ルールちゃん日記

本日は一日レッスンの為、喫茶はお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

新栗ロール

無花果のホワイトロール

黒ぶどうの白ワインゼリー

巨峰とブルーベリーのヨーグルトムース

日替わりでの販売になります。

残暑がきびしい日が続いていますが、

この時期のおすすめは「黒ぶどうの白ワインゼリー」。

大粒のブランド葡萄に混じりごひいきのお客を

じっと待っているよな黒ぶどうは、短い期間しか

出回らず数が限られますが、フルーティーなのどごしと

美しいパープルの輝きが人気の秋のゼリーです。

様々なぶどうが店先に並び目移りしてしまいますが、

パープル系のぶどう「藤稔」とブルーベリーをムースに

しました。

ミントリーフを加え、ぶどうの粒を残しワイルド？な感じに仕上がりました。

軽いヨーグルトの酸味がさわやかです。

8月25日(日) ・ 26日(月) ・ 27日(火)は連休とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。